Smoothie tropical au chanvre
Smoothie tropical au chanvre
Savourez un smoothie rafraîchissant et nourrissant! Préparé avec de la mangue et de l’ananas, ce smoothie est parfait pour faire le plein d’énergie et de saveurs exotiques. Idéal pour le déjeuner ou une collation santé!
- Portions : 2
- Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients
- 1 tasse de mangue en cubes
- 1 tasse d'ananas en cubes
- ¾ tasse de yogourt végétal nature (soya ou avoine)
- ½ tasse de boisson végétale (lait de soya ou d'avoine) nature ou vanille
- ⅓ tasse de nectar de mangue
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 2 c. à soupe de graines de chanvre décortiquées
- Copeaux de noix de coco grillés, pour garnir
*Possibilité d'ajouter une poignée d’épinards pour une version « verte tropicale »
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur, à l'exception des copeaux de noix coco.
- Mélanger jusqu’à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse. Si la texture est trop dense, ajouter un peu de boisson végétale.
- Verser dans des verres ou petits bols à smoothie.
- Garnir de copeaux de coco grillés et de graines de chanvre.
Recette développée par chef Ian Perreault