Mission de Soy Canada en Asie

Mission de Soy Canada en Asie

Du 12 au 22 janvier 2026, les Producteurs de grains du Québec ont participé à une mission de Soy Canada en Chine, à Taiwan et au Japon. Quatre séminaires ont été tenus pour présenter un portrait de la nouvelle récolte canadienne aux négociants et transformateurs. La délégation a visité différentes usines de transformation de soya : de tofu, d’huile et de tourteaux à Pékin, de sauce soya à Foshan et de boisson de soya à Taipei. Voici les principaux constats de cette mission.

— Étienne Lafrance, analyste principal des marchés chez les Producteurs de grains du Québec

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