Certification Grains du Québec
Certification Grains du Québec
La certification Grains du Québec est une reconnaissance officielle destinée aux produits alimentaires pour consommation humaine et animale qui valorisent les grains cultivés au Québec.
Deux niveaux de certification sont disponibles :
Certifié Grains du Québec
Ce logo est attribué aux produits contenant au moins 85 % de grains d’origine québécoise. Le pourcentage est défini sur la composition en grains seulement. Par exemple, si votre produit contient 500g de grains, et que de ce 500g, 85% et plus sont des grains québécois, vous pourriez avoir la certification Certifié Grains du Québec. Toutes les activités de transformation et d’emballage doivent également être réalisées au Québec.
Contient Grains du Québec
Ce logo est utilisé pour les produits contenant entre 15 % et 84 % de grains d’origine québécoise, avec les mêmes exigences de transformation et d’emballage au Québec. Par exemple, si votre produit contient 500g de grains, et que de ce 500g, 50% sont des grains québécois, vous pourriez avoir la certification Contient Grains du Québec.
Autres précisions :
- Tous les ingrédients qui sont faits à partir d’un grain doivent être comptabilisés.
- Dans le cadre de cette certification, il n'y a pas de distinction entre grains et céréales pour la certification. De plus, cela inclut les légumineuses (ex. pois sec) et oléo protéagineuses.
Pourquoi choisir la certification Grains du Québec ?
- Valorisation de l’approvisionnement local
- Transparence et traçabilité accrues
- Réponse à la demande croissante pour des produits québécois
- Visibilité et différenciation sur le marché
Comment obtenir la certification ?
Les entreprises du secteur agroalimentaire peuvent soumettre leurs produits à l’évaluation selon les critères de pourcentage de grains québécois et de localisation des activités. Notre équipe vous accompagne tout au long du processus.
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