Offre et demande du maïs
Une offre et demande du maïs au Québec résultant d’un effort d’analyse par les PGQ et des données de Statistique Canada.
Année de commercialisation : du 1er septembre au 31 août
| Offre et demande du maïs au Québec | 2024-2025 | 2025-2026 * | 2026-2027 ** |
|---|---|---|---|
| Superficies ensemencées (milliers d'hectares) | 356 | 346 | 341 |
| Superficies récoltées (milliers d'hectares) | 355 | 333 | 336 (1) |
| Rendement (tonne/hectare) | 10,2 | 8,9 | 9,6 (1) |
OFFRE | |||
| Stocks de début (milliers de tonnes) | 431 | 385 | 280 (1) |
| Production (milliers de tonnes) | 3 607 | 2 948 | 3 218 (1) |
| Importations2 (milliers de tonnes) | 31 | 330 (1) | 215 (1) |
| TOTAL (milliers de tonnes) | 4 068 | 3 663 | 3 713 |
DEMANDE | |||
| Consommation intérieure - humaine, industrielle, semence et alimentation animale (milliers de tonnes) | 2 998 | 3 043 (1) | 3 043 (1) |
| Exportations totales (milliers de tonnes) | 685 | 340 (1) | 340 (1) |
| TOTAL (milliers de tonnes) | 3 683 | 3 383 | 3 383 |
| Stocks de report (milliers de tonnes) | 385 | 280 (1) | 330 (1) |
| Jours d'utilisation | 38 | 30 | 36 |
| Prix moyen aux producteurs (CAD/tonne) | 256 (1) | 275-295 (1) | 270-300 (1) |
Source : Statistique Canada
(1) Producteurs de grains du Québec
(2) Les importations de Statistique Canada excluent les échanges interprovinciaux (Ontario)
Légende : *Estimation **Prévisions
Mise à jour : 20 mai 2026