Coût de production
Une base pour la gestion des risques
Le coût de production se compose des coûts fixes et des coûts variables. Les coûts fixes doivent être assumés même s’il n’y a pas de production, comme les charges de possession de terre et bâtiments, les amortissements et les intérêts long terme. Les coûts variables comprennent les semences, l’engrais, le carburant, les réparations, etc.
« Quelle que soit la culture qu’on désire implanter dans nos champs, on se doit de connaître nos coûts de production afin de répondre aux objectifs financiers qu’on s’est fixés en début de saison. »
- Christian Overbeek, président des PGQ
L'étude du coût de production*
Pour le maïs-grain et le soya :
Maïs-grain : Étude complète 2019
Pour les cultures émergentes :
- le seigle;
- le lin;
- le sarrasin;
- le pois sec;
- le chanvre.
* Une mise à jour de l’étude sera réalisée en 2025 portant sur les données de 2024.
Calculateur du coût de production
En collaboration avec les conseillers régionaux en économie et gestion du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) et le Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA), les Producteurs de grains du Québec (PGQ) ont développé un outil simple qui permet aux producteurs de calculer leurs propres coûts de production :
Calculateur de coût de production
Pour obtenir les mises à jour du calculateur, il suffit de s’inscrire par courriel : mhparent@pgq.ca