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L'Écho-marché

Le rapport de l'USDA sur l'offre et la demande de grains
Le rapport est légèrement haussier pour le maïs et neutre pour le soya et le blé.
Tableau résumé des offres et demandes américaines de maïs et de soya
Évolution des contrats à terme à Chicago
Le rapport mensuel de l’USDA a été haussier pour le maïs, et dans une moindre mesure pour le soya, car le prix moyen du maïs aux États-Unis a été redressé contrairement à celui du soya. Les rendements de maïs et de soya aux États-Unis ont fortement diminué, entrainant une grande baisse des stocks finaux.
Maïs
La superficie ensemencée du maïs aux États-Unis a baissé de 0,1 millions d’acres (Ma) pour se situer à 90,6 Ma et le rendement a chuté de 3,8 boisseaux à l’acre (bu/a) pour s’établir à 179,3 bu/a, entrainant une diminution de la production de 276 millions de boisseaux (Mbu) pour s’établir à 14 867 Mbu. La demande pour l’alimentation animale a reculé de 50 Mbu, les exportations ont été réduites de 25 Mbu, et les stocks en 2025 ont baissé de 198 Mbu pour être portés à 1540 Mbu. Le prix FAB ferme s’est apprécié de 0,15 $ US/bu pour s’établir à 4,25 $/bu.
À l’international, les exportations de maïs du Brésil ont reculé de 1 millions de tonnes (Mt) pour s’établir à 47 Mt. Les importations chinoises de maïs ont diminué de 1 Mt pour s’établir à 13 Mt. Les stocks mondiaux ont été réduits de 3,1 Mt.
Soya
Le rendement du soya aux États-Unis a diminué de 1 bu/a à 50,7 bu/a et la production a baissé de 95 Mbu pour s’établir à 4 366 Mbu. Les stocks en 2025 ont reculé de 90 Mbu pour se situer à 380 Mbu. Le prix est demeuré inchangé à 10,20 $ US/bu.
Sur les marchés mondiaux, l’USDA n’a pas augmenté sa prévision de la production du Brésil, alors que les conditions météo y sont très favorables. Les stocks se sont abaissés de 3,5 Mt.
Blé
Le prix moyen aux États-Unis pour tous blés confondus s’est déprécié de 0,05 $ US/bu pour s’établir à 5,55 $ US/bu. Sur l’échiquier mondial, les exportations de blé ont diminué de 1 Mt en Russie à 46 Mt, et de 0,5 Mt en Ukraine à 16 Mt. Les importations chinoises de blé ont reculé de 0,5 Mt pour s’établir à 10,5 Mt. Les stocks mondiaux se sont renforcés de 0,94 Mt.
L’Argentine a annoncé une réduction des taxes sur les exportations de grains et de produits de soya à partir du 27 janvier, et ce jusqu’en juin. Les tarifs à l’exportation ont diminué de 7 % pour la fève de soya (26 %), de 6,5 % sur le tourteau et l’huile de soya (24,5 %) et de 2,5 % pour le blé et le maïs (9,5 %). Le gouvernement argentin justifie cette décision par l’amélioration de la santé économique du pays et la réalisation d’une promesse électorale de Javier Milei, l’actuel président. Ce pays est le plus grand exportateur mondial de tourteau de soya et troisième exportateur de maïs. La baisse des taxes à l’exportation augmente la compétitivité des grains argentins sur le marché mondial.
Les bases du maïs ont diminué de 0,05 $ US/bu pour livraison immédiate et sont demeurées identiques pour livraison à la récolte, pour se situer respectivement à - 0,05 $ US/bu et – 0,10 $ US/bu. La base du soya pour livraison immédiate a diminué de 0,28 $ US/bu pour s’établir à - 0,55 $ US/bu alors que celle pour livraison à la récolte est à – 0,64 $ US/bu. Un aspect intéressant dans le mouvement des bases, autant pour celles du maïs que celles du soya, est qu’elle ne varie pas significativement d’un mois à l’autre. Autrement dit, le marché local ne rémunère pas l’entreposage, ce sont les contrats à terme pour livraison différée qui permettent une hausse des prix.
Les exportations de grains américains sont en avance par rapport à l’an passé, en raison d’une incertitude sur les marchés liée à l’arrivée de Donald Trump au pouvoir. Contrairement aux craintes initiales, le 47e président américain n'a pas encore imposé de tarifs sur la Chine ou le Canada, évitant ainsi des représailles potentielles sur les produits agricoles, essentiels à sa base électorale. Les exportations de l’année en cours par rapport à la précédente sont en avance de 31 % pour le maïs, de 19 % pour le soya et de 25 % pour le blé. Les ventes à l’exportation sont en avance par rapport à l’année dernière de 28 % pour le maïs, de 12 % pour le soya et de 10 % pour le blé.
Avant l’arrivée de Donald Trump au pouvoir le 20 janvier dernier, la Chine a importé beaucoup de soya par crainte d’une escalade de la guerre commerciale sino-américaine. Elle a importé 105 Mt de soya en 2024, un record par rapport à 98,6 Mt en 2023. Les importations chinoises de soya en provenance des États-Unis ont diminué de 6 % pour se situer à 22,1 Mt, tandis que celles du Brésil ont augmenté de 7 % pour s’établir à 74,7 Mt, ce qui représente une part de marché respectif de 21 % et 71 %. La Chine a également importé 13,6 Mt de maïs et 11,2 Mt de blé, soit une baisse de 50 % et 8 %, comparativement à l’an passé.
En janvier, la météo a été excellente pour la plupart des États brésiliens, mais trop sèche pour le sud du Brésil et l’Argentine. Les estimations de la récolte de soya au Brésil varient entre 170 et 172 Mt, tandis que celles de l’Argentine n’ont pas encore été influencées par la sécheresse, ce qui est normal étant donné la saison de culture plus longue. Au Brésil, la récolte de soya est considérablement retardée par les fortes pluies, avec seulement 4 % des récoltes terminées. Les semis de maïs safrinha dans le centre-sud sont terminé à moins de 2 %. En Argentine, la condition de bonne à excellente a chuté depuis le début du mois de 36 % pour le soya et de 16 % pour le maïs, pour se situer à respectivement 21 % et 30 %.
- 11 février : Mise à jour du bilan de l'offre et de la demande mondiales USDA
- Les lundis : Rapport sur l'état des cultures - USDA
Les prix locaux
Le tableau et le graphique suivants présentent l'évolution du prix au comptant du maïs et du soya par période de livraison.
1- Maïs et soya
Source: Marché local (FAB Ferme), PGQ - au 3 février 2025
Source: Marché local (FAB Ferme), PGQ - au 3 février 2025
2- Céréales
Le tableau suivant indique l’évolution du prix courant des céréales et de celui du canola au cours des derniers mois. En consultant directement les diffusions du marché local, vous pourrez observer les prix minimums et les maximums.
Source: Marché local (FAB Ferme), PGQ - au 3 février 2025