L'Écho-marché

Le rapport est légèrement haussier pour le maïs et neutre pour le soya et le blé.

Maïs

Aux États-Unis, les stocks de début du maïs ont diminué de 52 millions de boisseaux (Mbu) en raison de la croissance de la demande fourragère en 2023-2024 entre autres. Le rendement du maïs a été rehaussé de 0,2 boisseau à l’acre (bu/a), augmentant ainsi la production de 17 Mbu. Les exportations ont été relevées de 25 Mbu. Par conséquent, les stocks ont décliné de 58 Mbu, passant légèrement sous 2 milliards de boisseaux à 1 999 Mbu. Le prix est demeuré à 4,10 $ US/bu.

À l’international, la production a reculé 1,38 million de tonnes (Mt) en raison de baisses de 1 Mt en Ukraine, de 0,5 Mt en Russie et de 0,6 Mt en Égypte. Les importations chinoises ont chuté de 2 Mt pour se situer à 19 Mt, égalisant l’Union européenne en tant que deuxième plus grande importatrice de maïs. Les stocks mondiaux ont reculé de 1,83 Mt.

Soya

Les stocks de début du soya aux États-Unis ont augmenté de 2 Mbu, en raison d’une réduction de la trituration et des exportations en 2023-2024, partiellement compensée par une diminution de la récolte et une croissance de la demande résiduelle. La production en 2024-2025 a fléchi de 4 Mbu en raison d’une révision à la baisse du rendement de 0,1 bu/a. La demande résiduelle a reculé de 2 Mbu. Par conséquent, les stocks sont demeurés à 550 Mbu. Le prix moyen est resté à 10,80 $ US/bu.

Sur l’échiquier mondial, les stocks de début ont été élevés de 0,12 Mt en raison d’une hausse des importations chinoises de 0,5 Mt en 2023-2024, atteignant un record de 112 Mt. Les stocks mondiaux se sont accrus de 0,07 Mt.

Blé

Les stocks de début du blé aux États-Unis ont été réduits de 6 Mbu. Les superficies ensemencées ont diminué de 0,2 Ma, les superficies récoltées ont augmenté de 0,6 Ma et le rendement a chuté de 1 bu/a, entrainant ainsi une baisse 11 Mbu de la production. Les importations se sont accrues de 10 Mbu, tout comme la demande fourragère. Les stocks de fin ont été réduits de 16 Mbu pour s’établir à 812 Mbu. Le prix moyen est demeuré identique à celui du mois passé à 5,70 $ US/bu.

Sur la scène internationale, a production a diminué de 2,8 Mt en raison des baisses de 1 Mt en Union européenne, de 1 Mt en Russie, de 0,71 Mt en Inde et de 0,5 Mt au Brésil, partiellement compensée par une hausse de 0,6 Mt en Ukraine. Les stocks se sont élevés de 0,5 Mt.

Les récoltes de maïs et de soya sont bel et bien terminées. Les pluies de novembre ont amélioré la condition de bonne à excellente du blé d’automne, passant de 41 % à 55 % à la fin du mois.

Les bases pour livraison immédiate se sont améliorées de 0,10 $ US/bu pour le maïs et se sont dépréciées de 0,03 $ US/bu pour le soya, se situant respectivement à 0,01 $ US/bu et -0,52 $ US/bu.

Les livraisons et les ventes de grains américains à l’exportation sont très bonnes par rapport à l’an passé, en raison de la menace d’imposition de tarifs douaniers lors de l’entrée en fonction de Donald Trump, notamment face à la Chine. Les expéditions de l’année récolte en cours sont en avance de 38 % pour le maïs, 12 % pour le soya et 31 % pour le blé par rapport à la précédente. Les ventes de l’année récolte de 2024-2025 sont en avance de 33 % pour le maïs, de 9 % pour le soya et de 26 % pour le blé comparativement à l’année dernière.

Les importations chinoises de soya en octobre ont augmenté de 56 % par rapport à l’an passé, pour s’établir 8,09 Mt. Cela est dû à l’empressement de la Chine à se couvrir en soya avant l’arrivée de Donald Trump au pouvoir en janvier prochain. Cependant, la majeure partie du soya provient toujours du Brésil : 541 434 tonnes (t) des États-Unis contre 5,53 Mt du Brésil. Les importations de soya de janvier à octobre se sont élevées à 89,94 Mt, en hausse de 11 % comparativement à l’an passé. En octobre, les importations ont été de 250 000 t de maïs et de 220 000 t de blé. De janvier à octobre, les importations accusent un retard de 30 % pour le maïs et une avance de 1 % pour le blé.

Les conditions météo en novembre ont été pratiquement parfaites en Amérique du Sud. Le Brésil a rattrapé son retard dans les semis de soya : ils sont complétés à 80 % comparativement à 74 % l’an passé. En Argentine, les semis sont terminés à 44 % pour le soya et à 41 % pour le maïs.

• 10 décembre : Mise à jour du bilan de l'offre et de la demande mondiales USDA
• Les lundis : Rapport sur l'état des cultures  - USDA