Production Statistique Canada
Une série de données portant sur les superficies, le rendement et la production de grains au Québec, en Ontario et au Canada.
Données de production pour le Québec
2024-2025 | Superficies ensemencées (ha) | Rendements (t/ha) | Production (t) |
|---|---|---|---|
| Orge | 26 800 | 2,9 | 75 106 |
| Canola | 14 000 | 2,2 | 30 029 |
| Maïs | 355 700 | 10,1 | 3 587 025 |
| Avoine | 56 200 | 2,4 | 126 615 |
| Soya | 432 700 | 3,2 | 1 366 064 |
| Blé | 92 100 | 3,2 | 270 466 |
| TOTAL | 986 500 | 5 455 305 |
Source: Statistique Canada - 28 août 2024
Données de production de l'Ontario
2024-2025 | Superficies ensemencées (ha) | Rendements (t/ha) | Production (t) |
|---|---|---|---|
| Orge | 23 000 | 3,6 | 76 917 |
| Canola | 22 800 | 2,6 | 57 599 |
| Maïs | 873 100 | 11,3 | 9 675 879 |
| Avoine | 31 400 | 3,0 | 79 521 |
| Soya | 1 262 000 | 3,4 | 4 314 285 |
| Blé | 441 300 | 6,1 | 2 506 305 |
| TOTAL | 2 653 600 | 16 710 506 |
Source: Statistique Canada - 28 août 2024
Données de production du Canada
2024-2025 | Superficies ensemencées (ha) | Rendements (t/ha) | Production (t) |
|---|---|---|---|
| Orge | 2 584 300 | 3,3 | 7 468 666 |
| Canola | 8 906 000 | 2,2 | 19 501 688 |
| Maïs | 1 477 500 | 10,6 | 15 228 943 |
| Avoine | 1 172 200 | 3,1 | 2 910 541 |
| Soya | 2 323 900 | 3,1 | 7 149 658 |
| Blé | 10 833 800 | 3,3 | 34 373 337 |
| TOTAL | 27 683 900 | 86 632 828 |
Source: Statistique Canada - 28 août 2024
L’accès aux données historiques se fait via le site Web de Statistique Canada :
- Estimation de la superficie, du rendement, de la production, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures, en unités métriques et impériales: Tableau 32-10-0359-01