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Rapport sur les offres et les demandes de grains

Le département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) publie chaque mois un rapport de l'offre et de la demande mondiales de grains. L'équipe de professionnels des PGQ présente ensuite une analyse de ce rapport.

Rapport sur les offres et demandes mondiales de grains du mois de novembre

  • Date de publication : 10 novembre 2026
  • Heure de publication : Midi
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Prix aux producteurs

Estimations des prix à la ferme reçus par les producteurs selon la date de livraison, sans égard à la date de vente.
Le rapport a été mis à jour le 9 novembre 2026.

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Offres et demandes des grains - 10 novembre 2026

Le rapport de l’USDA sur l’offre et la demande de grains de novembre a été haussier pour le maïs et le soya, en raison d’une baisse des stocks aux États-Unis, et a été baissier pour le blé à cause de l’augmentation de la production mondiale.

Le rendement du maïs aux États-Unis a été réduit de 1,6 boisseau à l’acre (bu/a) — après l’avoir rehaussé de 2,7 bu/a le mois passé —, entrainant une baisse de la production de 141 millions de boisseaux (Mbu) pour atteindre 15,89 milliards de boisseaux (Gbu). La demande pour l’alimentation fourragère a été corrigée en baisse de 25 Mbu due à la diminution de la récolte. Les exportations ont été affaiblies de 50 Mbu, reflétant davantage le rythme actuel. Les stocks ont reculé de 91 Mbu pour se situer à 1,76 Gbu. Le prix moyen a été abaissé de 0,10 $ US/bu à 4,60 $ US/bu.

La production mondiale a reculé de 2,2 millions de tonnes (Mt), en raison des baisses de 3,57 Mt aux États-Unis, de 1,5 Mt en Afrique du Sud, de 0,5 Mt en Union européenne et au Mexique, partiellement compensée par une croissance de 2 Mt au Brésil et en Argentine. Les importations en Union européenne ont été revues en baisse de 1 Mt pour se situer à 22,50 Mt. La consommation pour l’alimentation animale a diminué de 2,97 Mt, en raison de la réduction de 2 Mt en Chine. Les exportations mondiales ont été réduites de 1,34 Mt, en raison de la diminution de 2 Mt en Ukraine et de 0,63 Mt aux États-Unis, alors que celles de l’Argentine se sont accrues de 2 Mt. Les stocks mondiaux se sont renforcés de 1,5 Mt.

Le rendement du soya aux États-Unis a été augmenté de 0,2 bu/a, entrainant une hausse de la récolte de 12 Mbu. Or, les marchés anticipaient une augmentation un peu plus élevée du rendement américain. Les exportations ont été relevées de 25 Mbu, afin de prendre en compte le rythme actuel. Les stocks ont été abaissés de 15 Mbu pour les porter à 300 Mbu. Le prix moyen s’est apprécié de 0,10 $ US/bu pour s’établir à 12,10 $ US/bu.

L’offre et la demande à l’international ont très peu changé. Les exportations se sont accrues de 0,55 Mt, en raison d’une hausse de 0,68 Mt aux États-Unis et de 0,3 Mt en Argentine, compensées par une baisse en Ukraine, en Uruguay et en Afrique du Sud. Les stocks mondiaux ont diminué de 0,78 Mt.

L’offre et la demande de blé aux États-Unis sont pratiquement inchangées par rapport au mois passé, hormis une baisse de 3 Mbu de la demande pour l’alimentation humaine entrainant une hausse des stocks de la même quantité, la portant à 743 Mbu. Le prix moyen pour tous blés confondus s’est déprécié de 0,10 $ US/bu à 6,20 $ US/bu.

La production mondiale s’est renforcée de 5,12 Mt grâce à une augmentation de 1,5 Mt en Argentine et en Australie, de 0,8 Mt au Kazakhstan et de 0,5 Mt en Ukraine. Les exportations mondiales ont diminué de 0,31 Mt, car les hausses de 1 Mt en Australie et de 0,5 Mt en Argentine ont été compensées par des baisses de 1 Mt en Russie et en Ukraine. Les stocks mondiaux se sont alors élevés de 4,78 Mt.

Version Excel

MAÏS AMÉRICAIN

2024-2025

2025-2026

2026-2027 **

   OctobreNovembre
Superficies ensemencées  (millions d'acres)90,998,796,796,8
Superficies récoltées  (millions d'acres)83,090,988,688,5
Rendement (boisseaux/acre)179,3186,5181,2179,6
OFFRE    
Stocks de début1 7631 5512 9052 095
Production14 89216 96416 03415 893
Importations22312525
TOTAL16 67718 54618 15418 013
UTILISATION    
Industrie animale ou autre5 4356 1186 0005 975
Industrie6 81869047 0057 005
dont éthanol pour carburants5 4375 54856505650
Exportations2 8733 4293 3003 275
TOTAL15 12616 45116 30516 255
STOCK DE REPORT1 5512 0951 8491 758
Jours d'utilisation37464139
Prix moyen aux producteurs ($US/boisseau)4,244,164,704,60

 

Légende :  * Estimations   ** Prévisions

(2,47 acres/hectare, 39,368 boisseaux de maïs par tonne métrique)

Version Excel

SOYA AMÉRICAIN

2024-2025

2025-2026 

2026-2027* *

   OctobreNovembre
Superficies ensemencées  (millions d'acres)87,381,286,986,9
Superficies récoltées  (millions d'acres)86,280,485,985,9
Rendement (boisseaux/acre)50,753,053,153,3
OFFRE    
Stocks de début342325315315
Production4 3744 2614 5624 574
Importations30222525
TOTAL4 7464 6084 9024 914
UTILISATION    
Semence et Résiduel84132112114
Industrie (trituration)2 4452 6462 7802 780
Exportations1 8921 5151 6951 720
TOTAL4 4214 2934 5874 614
STOCK DE REPORT325315315300
Jours d'utilisation27272524
Prix moyen aux producteurs ($US/boisseau)10,0010,5012,0012,10

 

Légende :  * Estimations   ** Prévisions

(2,47 acres/hectare, 36,744 boisseaux de soya par tonne métrique)

Rapports publiés par l'USDA

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