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Rapports USDA
Offres et demandes des grains - 14 novembre 2025
Le très attendu rapport de l’USDA sur les offres et demandes mondiales des grains ne contient pas de surprises majeures. L’USDA abaisse légèrement les rendements du maïs et du soya américains alors que le marché attendait peut-être des réductions un peu plus substantielles.
Le rendement du maïs passe de 186,7 à 186 bu/acre, ce qui demeure un niveau record. La production perd 62 millions de boisseaux (Mbu) pour s’établir à un niveau record de 16 752 Mbu, soit une hausse de 12,5 % par rapport à l’an passé. Les exportations sont en hausse de 100 Mbu pour tenir compte de l’excellent rythme des ventes. Les inventaires de 2025 sont en hausse de 207 Mbu pour s’établir à 1 532 Mbu, et les stocks de 2026 augmentent de 44 Mbu pour atteindre 2 154 Mbu. Le prix moyen à la ferme gagne 0,10 $/bu pour s’établir à 4,00 $/bu, comparativement à 4,24 $/bu l’an passé.
Le rendement du soya passe de 53,5 à 53 bu/acre. La production perd 48 Mbu pour s’établir à 4 253 Mbu, soit une baisse de 2,8 % par rapport à l’an passé. Les exportations sont en baisse de 50 Mbu pour tenir compte du rythme lent des ventes. Les inventaires de 2025 sont en baisse de 14 Mbu pour s’établir à 316 Mbu, et les stocks de 2026 diminuent de 10 Mbu pour atteindre 290 Mbu. Le prix moyen à la ferme gagne 0,50 $/bu pour s’établir à 10,50 $/bu, comparativement à 10,00 $/bu l’an passé.
Pour ce qui est du blé, la superficie récoltée gagne 600 000 acres, le rendement passe de 52,7 à 53,3 bu/acre, et la production gagne 58 millions de boisseaux Mbu pour s’établir à 1 985 Mbu, soit un niveau quasiment identique à celui de l’an passé. Le prix moyen à la ferme perd 0,10 $/bu pour s’établir à 5,00 $/bu, comparativement à 5,52 $/bu l’année dernière (tous blés confondus).
À l’international, les principales modifications concernent le blé. Reflétant les bonnes conditions des cultures à travers le monde, la production augmente de 2,5 millions de tonnes (Mt) en Argentine, de 2,2 Mt en Europe, de 1,5 Mt en Australie et en Russie et de 1 Mt au Canada. Les exportations augmentent de 1 Mt en Argentine et en Australie, de 500 000 tonnes en Europe, et elles baissent de 1 Mt en Russie. Les stocks mondiaux augmentent de 7,4 Mt pour s’établir à 271,4 Mt en 2026, soit une hausse de 10 Mt par rapport à 2025.
Les importations chinoises de maïs baissent de 2 Mt pour s’établir à 8 Mt, comparativement à 1,8 Mt l’an passé et 23,3 Mt en 2023-2024.
Les exportations de soya augmentent de 500 000 tonnes pour le Brésil et de 2,25 Mt pour l’Argentine en raison des ventes à la Chine.
MAÏS AMÉRICAIN | 2023-2024 | 2024-2025 | 2025-2026 ** | |
|---|---|---|---|---|
| Septembre | Novembre | |||
| Superficies ensemencées (millions d'acres) | 94,6 | 90,9 | 98,7 | 98,7 |
| Superficies récoltées (millions d'acres) | 86,5 | 83.0 | 90,0 | 90,0 |
| Rendement (boisseaux/acre) | 177,3 | 179,3 | 186,7 | 186,0 |
| OFFRE | ||||
| Stocks de début | 1 360 | 1 763 | 1 325 | 1 532 |
| Production | 15 341 | 14 892 | 16 814 | 16 752 |
| Importations | 28 | 20 | 25 | 25 |
| TOTAL | 16 729 | 16 675 | 18 165 | 18 309 |
| UTILISATION | ||||
| Industrie animale ou autre | 5 832 | 5 492 | 6 100 | 6 100 |
| Industrie | 6 879 | 6 821 | 6 980 | 6 980 |
| dont éthanol pour carburants | 5 489 | 5 436 | 5 600 | 5 600 |
| Exportations | 2 255 | 2 830 | 2 975 | 3 075 |
| TOTAL | 14 966 | 15 144 | 16 055 | 16 155 |
| STOCK DE REPORT | 1 763 | 1 532 | 2 110 | 2 154 |
| Jours d'utilisation | 43 | 37 | 48 | 48 |
| Prix moyen aux producteurs ($US/boisseau) | 4,55 | 4,24 | 3,90 | 3,90 |
Légende : * Estimations ** Prévisions
(2,47 acres/hectare, 39,368 boisseaux de maïs par tonne métrique)
SOYA AMÉRICAIN | 2023-2024 | 2024-2025 | 2025-2026* * | |
|---|---|---|---|---|
| Septembre | Novembre | |||
| Superficies ensemencées (millions d'acres) | 83,6 | 87,3 | 81,1 | 81,1 |
| Superficies récoltées (millions d'acres) | 82,3 | 86,2 | 80,3 | 80,3 |
| Rendement (boisseaux/acre) | 50,6 | 50,7 | 53,5 | 53,0 |
| OFFRE | ||||
| Stocks de début | 264 | 342 | 330 | 316 |
| Production | 4 162 | 4 374 | 4 301 | 4 253 |
| Importations | 21 | 27 | 20 | 20 |
| TOTAL | 4 447 | 4 744 | 4 651 | 4 590 |
| UTILISATION | ||||
| Semence et Résiduel | 119 | 107 | 110 | 110 |
| Industrie (trituration) | 2 285 | 2 445 | 2 555 | 2 555 |
| Exportations | 1 700 | 1 875 | 1 685 | 1 635 |
| TOTAL | 4 105 | 4 427 | 4 351 | 4 300 |
| STOCK DE REPORT | 342 | 316 | 290 | 300 |
| Jours d'utilisation | 30 | 26 | 24 | 25 |
| Prix moyen aux producteurs ($US/boisseau) | 12,40 | 10,00 | 10,10 | 10,50 |
Légende : * Estimations ** Prévisions
(2,47 acres/hectare, 36,744 boisseaux de soya par tonne métrique)
Rapports publiés par l'USDA
Consultez les plus récents rapports publiés par l'USDA (le département de l'Agriculture des États-Unis):
- Rapport de l'offre et la demande mondiales de grains (PDF)
- Rapport sur les stocks de grains
- Rapport sur les intentions d'ensemencement
- Rapport des superficies ensemencées