Producteurs de grains du Québec : PGQ

Vidéo enregistrée par nos professionnels résumant les faits saillants des rapports de l'USDA. Source : Chaîne YOUTUBE des Producteurs de grains du Québec.

Offres et demandes des grains - 12 septembre 2024

Le rapport de l’USDA sur l’offre et la demande des grains a été somme sans changements majeurs à l’exception de la hausse du rendement du maïs aux États-Unis, alors que les marchés anticipaient plutôt une baisse.

Aux États-Unis, les stocks de début du maïs ont chuté de 55 millions de boisseaux (Mbu) en raison d’une augmentation de 15 Mbu de la demande pour l’éthanol et de 40 Mbu de la demande pour l’exportation en 2023-2024. Le rendement s’est accru de 0,5 boisseau à l’acre (bu/a) pour se situer à 183,6 bu/a, un record. La production a donc été redressée de 39 Mbu. Les stocks de fin ont alors diminué 16 Mbu, pour se situer à 2 057 Mbu. Le prix moyen s’est déprécié de 0,10 $ US/bu pour s’établir à 4,10 $ US/bu.

Sur la scène internationale, l’USDA a corrigé la demande brésilienne de 2023-2024 en hausse de 1 million de tonnes (Mt) et les exportations en baisse 2 Mt, occasionnant une augmentation des stocks de départ pour 2024-2025 de 1 Mt. La production s’est repliée de 1,25 Mt en raison d’une diminution de 1,5 Mt en Union européenne et de 0,6 Mt en Russie, compensée par une augmentation de 0,7 Mt au Canada. Les importations chinoises ont reculé de 2 Mt pour s’établir à 21 Mt. Les stocks finaux ont été réduits de 1,82 Mt.

Les stocks de début du soya aux États-Unis ont été abaissés de 5 Mbu en raison d’une croissance de la même quantité de la demande pour la trituration en 2023-2024. La production s’est repliée de 3 Mbu et la demande résiduelle s’est redressée de 2 Mbu, engendrant ainsi une réduction des stocks de fin de 10 Mbu pour s’établir à 550 Mbu. Le prix moyen est resté inchangé à 10,80 $ US/bu.

Sur l’échiquier mondial, la production au Paraguay a augmenté de 0,5 Mt, se traduisant par une hausse de la même quantité des exportations. Les stocks mondiaux se sont accrus de 0,28 Mt.

L’offre et la demande de blé aux États-Unis sont demeurées identiques à celles du mois passé et le prix moyen est resté à 5,70 $ US/bu. À l’international, l’USDA a apporté des corrections sur plusieurs années aux offres et demande au Canada, engendrant ainsi une augmentation de 2,75 Mt des stocks de début pour 2024-2025 : une hausse de la production de 0,47 Mt en 2022-2023 et de 1 Mt en 2023-2024 et une réduction 1,14 Mt de la demande en 2022-2023. Les récoltes mondiales en 2024-2025 ont reculé de 1,4 Mt, en raison d’une baisse de 4 Mt en Union européenne en partie compensée par une hausse de 2 Mt en Australie et de 0,7 Mt en Ukraine. Les exportations sont élevées de 1,65 Mt en raison d’une croissance de 2 Mt en Australie, de 1 Mt au Canada et en Ukraine, compensée partiellement par une réduction de 2,5 Mt en Union européenne. Les stocks mondiaux se sont renforcés de 0,60 Mt.

 

Version Excel

MAÏS AMÉRICAIN

2022-2023

2023-2024 *

2024-2025 **

      Août Septembre
Superficies ensemencées  (millions d'acres) 88,2 94,6 90,7 90,7
Superficies récoltées  (millions d'acres) 78,7 86,5 82,7 82,7
Rendement (boisseaux/acre) 173,4 177,3 183,1 183,6
OFFRE        
Stocks de début 1 377 1 360 1 867 1 812
Production 13 651 15 342 15 147 15 186
Importations 39 30 25 25
TOTAL 15 066 16 732 17 038 17 022
UTILISATION        
Industrie animale ou autre 5 485 5 775 5 825 5 825
Industrie 6 558 6 855 6 840 6 840
dont éthanol pour carburants 5 176 5 465 5 450 5 450
Exportations 1 662 2 290 2 300 2 300
TOTAL 13 706 14 920 14 965 14 965
STOCK DE REPORT 1 360 1 812 2 073 2 057
Jours d'utilisation 36 44 51 50
Prix moyen aux producteurs ($US/boisseau) 6,54 4,65 4,20 4,10

 

Légende :  * Estimations   ** Prévisions

(2,47 acres/hectare, 39,368 boisseaux de maïs par tonne métrique)

Version Excel

SOYA AMÉRICAIN

2022-2023

2023-2024 *

2024-2025* *

      Juillet Août
Superficies ensemencées  (millions d'acres) 87,5 83,6 867,1 87,1
Superficies récoltées  (millions d'acres) 86,2 82,4 86,3 86,3
Rendement (boisseaux/acre) 49,6 50,6 53,2 53,2
OFFRE        
Stocks de début 274 264 345 340
Production 4 270 4 165 4 589 4 586
Importations 25 20 15 15
TOTAL 4 569 4 449 4 949 4 941
UTILISATION        
Semence et Résiduel 114 114 114 116
Industrie (trituration) 2 212 2 295 2 425 2 425
Exportations 1 980 1 700 1 850 1 850
TOTAL 4 305 4 109 4 389 4 391
STOCK DE REPORT 264 340 560 550
Jours d'utilisation 22 30 47 46
Prix moyen aux producteurs ($US/boisseau) 14,20 12,50 10,80 10,80

 

Légende :  * Estimations   ** Prévisions

(2,47 acres/hectare, 36,744 boisseaux de maïs par tonne métrique)

Rapports publiés par l'USDA

Consultez les plus récents rapports publiés par l'USDA (le département de l'Agriculture des États-Unis):