Producteurs de grains du Québec : PGQ
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Grains biologiques : Évolution des prix locaux

Le rapport des prix moyens pondérés FAB ferme (S/tonne) pour les grains biologiques a été mis à jour le 20 février 2026.

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Prix aux producteurs

Estimations des prix à la ferme reçus par les producteurs selon la date de livraison, sans égard à la date de vente.
Le rapport a été mis à jour le 17 février 2026.

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Espace grand public

Vidéo enregistrée par nos professionnels résumant le rapport mensuel de l'offre et la demande mondiales des grains publié par le département de l’Agriculture aux États-Unis (USDA). Source : Chaîne YOUTUBE des Producteurs de grains du Québec.

Offres et demandes des grains - 10 février 2026

Le rapport de l’USDA sur l’offre et la demande des grains a été neutre pour le soya et le blé, en raison du peu de variations dans les offres et demandes aux États-Unis par rapport à janvier, et un peu plus haussier pour le maïs, étant donné la baisse des stocks aux États-Unis causée par l’excellente demande pour l’exportation. Les corrections apportées à l’international étaient, pour la plupart, déjà anticipées par le marché. Fait intéressant, l’USDA a pris en compte l’entente entre les États-Unis et la Chine dévoilée la semaine passée, mais conclue que si la Chine achetait plus de fèves des États-Unis, cela se fera au détriment d’un autre pays, de toute vraisemblance le Brésil. En somme, ce rapport ne contenait aucune surprise.

Aux États-Unis, les exportations de maïs ont augmenté de 100 Mbu. Les stocks ont alors diminué de la même quantité pour se situer à 2 127 Mbu. Le prix moyen est demeuré le même à 4,10 $ US/bu. Les changements à l’international ont été assez modestes. La production a été rehaussée de 0,2 million de tonnes (Mt) en Union européenne, compensée par une réduction de 0,3 Mt au Mexique. Les importations mondiales se sont accrues de 1,86 Mt, en raison d’une croissance en Iran, au Mexique, en Turquie, au Liban et au Vietnam, alors qu’elles ont diminué de 0,5 Mt en Union européenne. Les exportations en Ukraine ont été réduites de 1 Mt. Les stocks mondiaux ont été abaissés de 1,93 Mt.

L’offre et la demande du soya aux États-Unis sont restées les mêmes que celles du mois passé, de même que le prix moyen à 10,20 $ US/bu. Sur la scène mondiale, la production s’est accrue de 2 Mt au Brésil et de 0,5 Mt au Paraguay, augmentant la demande pour la trituration dans ces deux pays respectifs de 1 Mt et 0,5 Mt. Les stocks mondiaux se sont élevés de 1,1 Mt.

La demande alimentaire pour le blé aux États-Unis a été réduite de 5 Mbu, augmentant les stocks de la même quantité à 931 Mbu. Le prix moyen pour tous blés confondus est resté identique à 4,90 $ US/bu. La production mondiale de blé a diminué de 0,37 Mt, car la croissance de 0,3 Mt en Argentine a été plus que compensée par la réduction en Turquie et en Mongolie. Les exportations mondiales se sont élevées de 2,2 Mt, grâce à une augmentation de 2 Mt en Argentine et de 1 Mt au Canada, partiellement compensée par une baisse de 1 Mt en Union européenne. Les stocks mondiaux ont diminué de 0,74 Mt, mais demeurent les plus élevés des cinq dernières années.

Version Excel

MAÏS AMÉRICAIN

2023-2024

2024-2025

2025-2026 **

   JanvierFévrier
Superficies ensemencées  (millions d'acres)94,690,998,898,8
Superficies récoltées  (millions d'acres)86,583.091,391,3
Rendement (boisseaux/acre)177,3179,3186,5186,5
OFFRE    
Stocks de début1 3601 7631 5511 551
Production15 34114 89217 02117 021
Importations28222525
TOTAL16 72916 67718 59718 597
UTILISATION    
Industrie animale ou autre5 8315 4546 2006 200
Industrie6 8806 8136 9706 970
dont éthanol pour carburants5 4895 4365 6005 600
Exportations2 2552 8583 2003 300
TOTAL14 96615 12616 37016 470
STOCK DE REPORT1 7631 5512 2272 127
Jours d'utilisation43375047
Prix moyen aux producteurs ($US/boisseau)4,554,244,004,00

 

Légende :  * Estimations   ** Prévisions

(2,47 acres/hectare, 39,368 boisseaux de maïs par tonne métrique)

Version Excel

SOYA AMÉRICAIN

2023-2024

2024-2025 

2025-2026* *

   JanvierFévrier
Superficies ensemencées  (millions d'acres)83,687,381,281,2
Superficies récoltées  (millions d'acres)82,386,280,480,4
Rendement (boisseaux/acre)50,650,753,053,0
OFFRE    
Stocks de début264342325325
Production4 1624 3744 2624 262
Importations21292020
TOTAL4 4474 7464 6074 607
UTILISATION    
Semence et Résiduel11993112112
Industrie (trituration)2 2852 4452 5702 570
Exportations1 7001 8821 5751 575
TOTAL4 1054 4214 2574 257
STOCK DE REPORT342325350350
Jours d'utilisation30273030
Prix moyen aux producteurs ($US/boisseau)12,4010,0010,2010,20

 

Légende :  * Estimations   ** Prévisions

(2,47 acres/hectare, 36,744 boisseaux de soya par tonne métrique)

Rapports publiés par l'USDA

Consultez les plus récents rapports publiés par l'USDA (le département de l'Agriculture des États-Unis):