Production Québec
Évolution des superficies au Québec
Type de culture (hectares) |
2018-2019 | 2019-2020 | 2020-2021 | 2021-2022 | 2022-2023 | Δ2022 pr 2021 |
Orge | 54 600 | 49 500 | 51 000 | 44 700 | 32 200 | -28 % |
Canola | 14 700 | 12 100 | 11 200 | 13 700 | 16 600 | 21 % |
Maïs-grain | 385 700 | 382 500 | 360 500 | 358 500 | 361 100 | 1 % |
Céréales mélangées | 11 700 | 12 800 | 12 300 | 10 900 | 7 800 | -28 % |
Avoine | 74 100 | 73 500 | 82 600 | 67 000 | 79 200 | 18 % |
Soya | 370 300 | 366 700 | 358 300 | 374 500 | 386 800 | 3 % |
Blé total | 95 400 | 91 600 | 118 300 | 96 400 | 95 200 | -1 % |
1 006 500 |
988 700 |
994 200 | 965 700 |
978 900 | 1 % |
Source : Statistique Canada - 5 juillet 2022
Données de production au Québec
Québec | Superficies | Rendements | Production | |
hectares | tonne /hectare | tonnes | ||
2021-2022 | ensemencée | récoltée | ||
Orge | 44 700 | 44 300 | 3,6 | 158 950 |
Canola | 13 700 | 13 400 | 2,3 | 30 990 |
Maïs-grain | 358 500 | 357 100 | 9,6 | 3 419 125 |
Céréales mélangées | 10 900 | 10 800 | 3,3 | 35 300 |
Avoine | 67 000 | 64 700 | 3,1 | 197 158 |
Soya | 374 500 | 371 000 | 3,0 | 1 101 708 |
Tout blé | 96 400 | 95 200 | 3,6 | 344 818 |
Total | 965 700 |
956 500 |
5 288 049 |
Source : Statistique Canada - 3 décembre 2021
Pour plus de détails, référez-vous au document Excel dans la section « Documents pertinents », dans le bas de la page.
L’accès aux données historiques se fait via le site Web de Statistique Canada :
(vous pouvez personnaliser votre recherche en cliquant sur le bouton « Ajouter ou enlever des données »)
- Estimation de la superficie, du rendement, de la production, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures, en unités métriques et impériales: Tableau 32-10-0359-01
Documents pertinents
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Données historiques de production pour le Québec
Mise à jour: 5 juillet 2022
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Données de production par région administrative au Québec
Mise à jour : août 2022.
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