Production Québec

Évolution des superficies au Québec

Type de culture
(hectares)		 2018-2019 2019-2020 2020-2021  2021-2022 2022-2023 Δ2022 pr 2021
Orge 54 600 49 500 51 000 44 700 32 200 -28 %
Canola 14 700 12 100 11 200 13 700 16 600 21 %
Maïs-grain 385 700 382 500 360 500 358 500 361 100 1 %
Céréales mélangées 11 700 12 800 12 300 10 900 7 800 -28 %
Avoine 74 100 73 500 82 600 67 000 79 200 18 %
Soya 370 300 366 700 358 300 374 500 386 800 3 %
Blé total 95 400 91 600 118 300 96 400 95 200 -1 %
  1 006 500
 988 700
 994 200  965 700
 978 900 1 %

Source : Statistique Canada - 5 juillet 2022

 

 

Données de production au Québec

Québec Superficies Rendements Production
hectares tonne /hectare   tonnes  
2021-2022 ensemencée récoltée
Orge 44 700 44 300 3,6 158 950
Canola 13 700 13 400 2,3 30 990
Maïs-grain 358 500 357 100 9,6 3 419 125
Céréales mélangées 10 900 10 800 3,3 35 300
Avoine 67 000 64 700 3,1 197 158
Soya 374 500 371 000 3,0 1 101 708
Tout blé 96 400 95 200 3,6 344 818
Total 965 700
 956 500
   5 288 049

 Source : Statistique Canada - 3 décembre 2021

Pour plus de détails, référez-vous au document Excel dans la section « Documents pertinents », dans le bas de la page.

 

L’accès aux données historiques se fait via le site Web de Statistique Canada :

(vous pouvez personnaliser votre recherche en cliquant sur le bouton « Ajouter ou enlever des données »)

  • Estimation de la superficie, du rendement, de la production, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures, en unités métriques et impériales: Tableau 32-10-0359-01

 

 

 

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