Production Québec

Évolution des superficies au Québec

Type de culture
(hectares)		 2018-2019 2019-2020 2020-2021  2021-2022 2022-2023 2023-2024 Δ2023 pr 2022
Orge 54 600 49 500 51 000 37 308 32 200 30 200 -6 %
Canola 14 700 12 100 11 200 12 793 16 600 13 600 -18 %
Maïs-grain 385 700 382 500 360 500 371 700 361 100 363 500 1 %
Céréales mélangées 11 700 12 800 12 300 12 912 7 800 10 000 28 %
Avoine 74 100 73 500 82 600 68 392 79 200 58 100 -27 %
Soya 370 300 366 700 358 300 380 879 386 800 405 300 5 %
Blé total 95 400 91 600 118 300 94 622 95 200 96 900 2 %
  1 006 500
 988 700
 994 200  978 606
 978 900 977 600 0 %

Source : Statistique Canada - 14 septembre 2023

 

 

Données de production au Québec

Québec Superficies Rendements Production
hectares tonne /hectare   tonnes  
2023-2024 ensemencée récoltée
Orge 30 200 29 600 2,9 86 452
Canola 13 600 13 300 2,1 28 380
Maïs-grain 363 500 361 400 9,5 3 445 734
Céréales mélangées 10 000 9 200 2,5 23 100
Avoine 58 100 55 200 2,3 128 100
Soya 405 300 403 100 3,1 1 261 900
Tout blé 96 900 89 300 3,1 277 269
Total 977 600
 961 100
   5 250 935

 Source : Statistique Canada - 14 septembre 2023

Pour plus de détails, référez-vous au document Excel dans la section « Documents pertinents », dans le bas de la page.

 

L’accès aux données historiques se fait via le site Web de Statistique Canada :

(vous pouvez personnaliser votre recherche en cliquant sur le bouton « Ajouter ou enlever des données »)

  • Estimation de la superficie, du rendement, de la production, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures, en unités métriques et impériales: Tableau 32-10-0359-01

 

 

 

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