Production Québec

Évolution des superficies au Québec

Type de culture
(hectares)		 2015-2016 2016-2017 2017-2018 2018-2019 2019-2020 2020-2021  2021-2022 Δ2021 pr 2020
Orge 51 000 52 000 53 000 54 600 49 500 51 000 44 700 -12 %
Canola 12 000 13 800  15 000 14 700 12 100 11 200 13 700 22 %
Maïs-grain 372 300 396 800  380 000 385 700 382 500 360 500 358 500 -1 %
Céréales mélangées 14 500 16 200 13 500 11 700 12 800 12 300 10 700 -13 %
Avoine  100 000 84 500  60 000 74 100 73 500 82 600 67 000 -19 %
Soya  344 000  351 700  398 000 370 300 366 700 358 300 374 500 5 %
Blé total 83 500 95 800  94 000 95 400 91 600 118 300 96 300 -19 %
   977 300
 1 010 800 1 013 500 1 006 500
 988 700
 994 200  965 400
 -3 %

Source : Statistique Canada - 30 août 2021

 

 

Données de production au Québec

Québec Superficies Rendements Production
hectares tonne /hectare   tonnes  
2021-2022 ensemencée récoltée
Orge 44 700 43 800 3,3 142 400
Canola 13 700 13 400 2,0 27 300
Maïs-grain 358 500 356 300 10,0 3 562 700
Céréales mélangées 10 700 9 700 3,0 28 800
Avoine 67 000 63 200 2,7 169 700
Soya 374 500 372 700 2,9 1 080 000
Tout blé 96 300 94 000 3,4 317 300
Total 965 400
 953 100
   5 328 200

 Source : Statistique Canada - 14 septembre 2021

Pour plus de détails, référez-vous au document Excel dans la section « Documents pertinents », dans le bas de la page.

 

L’accès aux données historiques se fait via le site Web de Statistique Canada :

(vous pouvez personnaliser votre recherche en cliquant sur le bouton « Ajouter ou enlever des données »)

  • Estimation de la superficie, du rendement, de la production, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures, en unités métriques et impériales: Tableau 32-10-0359-01

 

 

 

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