Chine-Brésil : le tandem qui mène le commerce mondial des grains

Le Brésil a su répondre à la demande chinoise. Durant les deux dernières décennies, la superficie ensemencée de soya a augmenté de 3 à 5 % chaque année par le biais du défrichement du Cerrado, la savane brésilienne, et de la déforestation. L’infrastructure a aussi été développée : silos, ports, autoroutes et voies ferrées ont été bâtis en l’espace de quelques années. 

— Ramzy Yelda, analyste principal des marchés chez les Producteurs de grains du Québec

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