Marché local - Selon les fermetures boursières du 30 juin 2026

Les grains ont terminé en hausse, soutenus par les stocks de maïs aux États-Unis inférieurs aux anticipations du marché et les prévisions de temps chaud et sec dans le Midwest américain. Les marchés semblent avoir peu réagi aux données de l’USDA sur les ensemencements aux États-Unis. L’USDA a annoncé une vente de 100 000 tonnes de blé de force roux de printemps vers le Nigéria. Le prix du baril de pétrole brut a reculé sous les 70 $ US et le dollar canadien est resté stable, autour de 0,7065 $ US.

L’USDA a révisé les superficies ensemencées aux États-Unis : stables pour le maïs, avec une légère baisse de 0,01 million d’acres (Ma); en hausse de 0,67 Ma pour le soya; et en baisse de 1,04 Ma pour le blé, en grande partie à cause de la baisse de 0,89 Ma pour le blé d’automne. Comparativement à l’année dernière, les superficies récoltées ont augmenté de 3,96 Ma pour le soya, tandis qu’elles ont diminué de 3,82 Ma pour le maïs (87,43 Ma) et de 5,18 Ma pour le blé (32,06 Ma), dont une baisse de 4,3 Ma pour le blé d’automne seulement. Les rendements du maïs et du soya ne devraient pas changer dans le prochain rapport sur l’offre et la demande des grains. Par conséquent, la production devrait augmenter de 5 millions de boisseaux (Mbu) pour le maïs et de 38 Mbu pour le soya.

Les stocks de grains aux États-Unis en date du 1er juin sont en hausse de 14 % pour le maïs, de 5 % pour le soya et de 8 % pour le blé, par rapport à l’an passé. Or, les estimations des stocks de fin du maïs pour 2025-2026 sont en hausse de 38 %, ce qui suggère une réduction des stocks dans les prochains rapports mensuels de l’USDA. Les stocks de blé en date du 1er juin, correspondant aux stocks finaux pour 2025-2026, sont 15 Mbu inférieures à l’estimation de juin.

Tableau sur les superficies ensemencées aux États-Unis

Source: USDA

Aux États-Unis, la condition de bonne à excellente a diminué de 1 % pour le maïs et le soya, pour se situer à respectivement 67 % et 65 %, alors que celle du blé de printemps a augmenté de 5 %, s’établissant à 59 %. La récolte de blé d’automne est complétée à 48 %, une avance de 9 % par rapport à la moyenne quinquennale.

Statistique Canada a publié ses estimations de superficies ensemencées au Canada, une mise à jour des données de mars dernier. Au Québec, les semis ont été révisés en hausse de 23 900 hectares (ha) pour le maïs, de 8 500 ha pour le soya et de 100 ha pour le seigle, tandis qu’ils ont été abaissés de 5 800 ha pour le blé, 2 600 ha pour l’avoine, 3 400 ha pour l’orge et 3 400 ha pour le canola. Les superficies ensemencées totales pour les sept principaux grains ont augmenté de 16 900 ha par rapport à l’année passée, au détriment des superficies de foin cultivé qui ont rétréci de 38 300 ha. Le taux de survie des céréales d’automne a été décevant en 2026, se situant à 75 % pour le blé et à 38 % pour le seigle, comparativement à la moyenne des dix dernières années à respectivement 84 % et 57 %. Cette mortalité hivernale plus élevée a permis de libérer 16 000 acres de blé d’automne comparativement à la moyenne des dix dernières années à 3 751 ha, ce qui peut en partie expliquer la forte augmentation des superficies en maïs. En Ontario, les superficies de maïs et de soya ont diminué, au profit du blé et des autres céréales. Au Canada, les superficies de blé ont été réduites de 498 700 ha, tandis que celles de canola ont augmenté de 648 500 ha. Les superficies d’avoine sont les deuxièmes plus faibles de l’histoire derrière celles de 2023.
 

Tableau des superficies ensemencées au Québec, en Ontario et au Canada

Source : Statistique Canada