Producteurs de grains du Québec : PGQ
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Rapport sur les offres et les demandes de grains

Le département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) publie chaque mois un rapport de l'offre et de la demande mondiales de grains. L'équipe de professionnels des PGQ présente ensuite une analyse de ce rapport.

Rapport sur les offres et demandes mondiales de grains du mois de janvier

  • Date de publication :  10 février
  • Heure de publication : Midi
Pour consulter le rapport
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La séance boursière a été haussière à Chicago. Certes les exportations hebdomadaires américaines à l’exportation sont bonnes pour le blé et excellentes pour le maïs, mais elles sont carrément médiocres pour la fève. Pourtant, les contrats à terme du soya demeurent sur une trajectoire haussière. Le marché semble ignorer le faible tonnage acheté par les Chinois au cours de derniers jours et mettre plutôt l’emphase sur un article paru dans un journal chinois. Il y est dit que la Chine serait disposée à prolonger l'accord conclu l'automne dernier. Cet accord prévoyait l'achat de 12 millions de tonnes (Mt) de soya pour la saison en cours et de 25 Mt pour chacune des deux années suivantes. Bien que cette nouvelle soit un signe positif pour les relations commerciales sino-américaines, le marché doit une fois de plus évaluer la validité d'un accord qui n'a fait l'objet d'aucun entente formelle ni même d'aucune reconnaissance officielle de la part de la Chine. D’ailleurs les Chinois vont débuter demain des vacances de deux semaines pour leur nouvel an : habituellement, le négoce des grains ralentit considérablement pendant les fêtes.

Les ventes américaines se sont établies à 283 000 tonnes de soya, 502 000 tonnes de blé et 2,1 Mt de maïs. Les ventes de l’année récolte en cours par rapport à la précédente sont en avance de 31 % pour le maïs et de 17 % pour le blé, et sont en recul de 20 % pour le soya. Il est intéressant de noter que depuis le début de l’année récolte les États-Unis ont vendu quasiment 4 Mt de sorgho contre 1,2 Mt en 2024-2025, principalement en raison des achats chinois qui totaliseraient 2,5 Mt, soit 3 fois plus que l’an passé. Le sorgho exporté en Chine est destiné à l’alimentation animale, alors que le pays a eu une production abondante de maïs. La qualité du maïs, cependant, serait particulièrement mauvaise dans le nord de la Chine, nécessitant l’importation de grains fourragers. À suivre… 

Bénéficiant de conditions météo favorables, la récolte de soya du Paraguay est en voie de dépasser le niveau record des 10 Mt et pourrait devenir la plus importante de l'histoire du pays. Le Paraguay a exporté 6,4 Mt de soya en 2025, dont 80 % expédiées vers l'Argentine et 14 % vers le Brésil. Le Paraguay ne peut pas exporter directement vers la Chine en raison de ses relations diplomatiques avec Taïwan. La majeure partie de sa récolte est expédiée vers des usines de trituration au Brésil et en Argentine voisines, puis exportée sous forme de tourteau et d'huile, y compris vers la Chine.