Producteurs de grains du Québec : PGQ
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Grains biologiques : Évolution des prix locaux

Le rapport des prix moyens pondérés FAB ferme (S/tonne) pour les grains biologiques a été mis à jour le 17 septembre 2025.

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Rapport sur les superficies des principales grandes cultures au Canadaa

Rapport sur les superficies des principales grandes cultures - Statistique Canada

- Publication du rapport sur les superficies des principales grandes cultures basées sur des modèles au Canada.
- Date de publication : 17 septembre 2025
 

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Prix aux producteurs

Estimations des prix à la ferme reçus par les producteurs selon la date de livraison, sans égard à la date de vente.
Le rapport a été mis à jour le 16 septembre 2025.

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Coûts de production - Nouvel outil

Outil de simulation des marges selon la rotation employée

Un outil a été élaboré pour appuyer les producteurs dans leur prise de décision en comparant les potentielles marges bénéficiaires de différentes rotations. Pour des résultats plus précis, cet outil est disponible en 4 versions, en fonction de la localisation de la ferme et du mode de production.

 

Découvrir cet outil
Remaniement ministériel

Les Producteurs de grains du Québec soulignent la nomination des nouveaux ministres de l’Agriculture et de l’Environnement.

Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) félicitent M. Donald Martel pour sa nomination à titre de ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et saluent l’arrivée de M. Bernard Drainville à la tête du ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs.

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Espace grand public

Prix du sarrasin biologique par année récolte

Le graphique et le tableau suivants permettent de constater la fourchette des prix dans une même année récolte.

  • Sur le graphique, la variation est illustrée par une ligne verticale, partant du prix minimum jusqu’au prix maximum.
  • Le prix moyen pondéré est représenté par le point jaune auquel on affiche la valeur.

 

  • Dans le tableau suivant, on retrouve : le prix minimum, le prix moyen pondéré, le prix maximum et le dernier prix conclu durant l’année récolte.

Sarrasin biologique

2021-2022

2022-2023

2023-2024

2024-2025

2025-2026

Prix maximum-1 1901 2001 100-
Prix moyen pondéré-1 1591 177970-
Prix minimum-1 0001 119 819-
Dernier prix-1 1901 200880-

Source : Producteurs de grains du Québec
Mise à jour : 17 septembre 2025