Producteurs de grains du Québec : PGQ

Prix du sarrasin biologique par année récolte

Le graphique et le tableau suivants permettent de constater la fourchette des prix dans une même année récolte.

  • Sur le graphique, la variation est illustrée par une ligne verticale, partant du prix minimum jusqu’au prix maximum.
  • Le prix moyen pondéré est représenté par le point jaune auquel on affiche la valeur.

 

  • Dans le tableau suivant, on retrouve : le prix minimum, le prix moyen pondéré, le prix maximum et le dernier prix conclu durant l’année récolte.

Sarrasin biologique

2020-2021

2021-2022

2022-2023

2023-2024

2024-2025

Prix maximum 968 - 1 190 1 200 1 100
Prix moyen pondéré 874 - 1 159 1 177 996
Prix minimum 800 - 1 000 1 119  819
Dernier prix 968 - 1 190 1 200 819

Source : Producteurs de grains du Québec
Mise à jour : 12 décembre 2024