Producteurs de grains du Québec : PGQ
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Prix du sarrasin biologique par année récolte

Le graphique et le tableau suivants permettent de constater la fourchette des prix dans une même année récolte.

  • Sur le graphique, la variation est illustrée par une ligne verticale, partant du prix minimum jusqu’au prix maximum.
  • Le prix moyen pondéré est représenté par le point jaune auquel on affiche la valeur.

 

  • Dans le tableau suivant, on retrouve : le prix minimum, le prix moyen pondéré, le prix maximum et le dernier prix conclu durant l’année récolte.

Sarrasin biologique

2021-2022

2022-2023

2023-2024

2024-2025

2025-2026

Prix maximum-1 1901 2001 100-
Prix moyen pondéré-1 1591 177970-
Prix minimum-1 0001 119 819-
Dernier prix-1 1901 200880-

Source : Producteurs de grains du Québec
Mise à jour : 7 août 2025