Portrait-diagnostic sectoriel de l’industrie des grains au Québec

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec vient de publier la toute nouvelle version de la monographie de l'industrie des grains au Québec.

Ce document vise à présenter l'état de la situation socioéconomique de l'industrie des grains et son évolution au cours des dernières années.

Le portrait dressé dans cette monographie porte principalement sur l'industrie reliée aux espèces végétales désignées dans le plan conjoint des producteurs de cultures commerciales et sur lesquelles on trouve des données.

Elle aborde les aspects suivants :

la production
la transformation des grains au Québec
la mise en marché
la situation économique financière
l’agroenvironnement
la recherche et l’innovation
l'approche filière dans le secteur des grains
la relève

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