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Production conventionnelle
Production conventionnelle Outil de simulation des marges selon la rotation employée L’outil ci-dessous a été élaboré pour appuyer les producteurs dans leur prise de décision en comparant les potentie…
Autres grains
Autres grains 2025 Le quinoa en Estrie 2025-08-06 – NovaQuinoa est une jeune entreprise québécoise spécialisée dans le quinoa. Elle connait une progression impressionnante cultivant entre 400 et 600 a…
Autres marchés
Autres marchés 2025 La nourriture contre les carburants 2025-07-23 – Selon l’OCDE et la FAO, 27 % des céréales devraient être destinés aux biocarburants. Le débat entre produire pour la nourriture et…
Orge brassicole
Orge brassicole 2025 L’orge d’automne : des résultats prometteurs 2025-07-29 – Après un premier succès, Jason Audet fait son deuxième essai d’orge d’automne destiné au secteur brassicole et de la dist…
Protéines végétales
Protéines végétales 2023 Baisse des ventes des protéines végétales 2023-09-21 – Selon un rapport de CoBank, les ventes des alternatives à la viande sont en baisse de 21 % aux États-Unis en date du 2 j…
Légumineuses
Légumineuses 2025 Les lentilles du Montana meilleures que prévu 2025-08-01 – Le Montana produit environ les trois quarts des lentilles aux États-Unis. Une sécheresse a fait craindre le pire, mais des…
Avoine de consommation humaine
Avoine de consommation humaine 2025 Une découverte déterminante pour le futur de l’avoine 2025-07-21 – Une université australienne a créé une étude permettant de mieux comprendre la synthèse de l’huil…
Grains biologiques
Grains biologiques 2025 Un pas de plus vers des normes biologiques plus claires 2025-07-29 – Les Normes biologiques canadiennes doivent être révisées aux cinq ans. En août, les commentaires sur la rév…