Prix du sarrasin biologique par année récolte

Le graphique et le tableau suivants permettent de constater la fourchette des prix dans une même année récolte.

Sur le graphique, la variation est illustrée par une ligne verticale, partant du prix minimum jusqu’au prix maximum. Le prix moyen pondéré est représenté par le point jaune auquel on affiche la valeur.

Dans le tableau, on retrouve : le prix minimum, le prix moyen pondéré, le prix maximum et le dernier prix conclu durant l’année récolte.

 

 

Sarrasin biologique
2020
2021
2021
2022
2022
2023
2023
2024
2024
2025
Prix maximum 968 - 1 190 1 200
1 100
Prix moyen pondéré
874 - 1 159 1 177
1 100
Prix minimum 800 - 1 000 1 119
1 100 
Dernier prix
968 - 1 190 1 200 1 100

 

Source: Producteurs de grains du Québec

Mise à jour:  11 juillet 2024