Prix du sarrasin biologique par année récolte

Le graphique et le tableau suivants permettent de constater la fourchette des prix dans une même année récolte.

Sur le graphique, la variation est illustrée par une ligne verticale, partant du prix minimum jusqu’au prix maximum. Le prix moyen pondéré est représenté par le point jaune auquel on affiche la valeur.

Dans le tableau, on retrouve : le prix minimum, le prix moyen pondéré, le prix maximum et le dernier prix conclu durant l’année récolte.

 

 

Sarrasin biologique

2014
2015

2015
2016

2016
2017

2017
2018

2018
2019

2019
2020

2020
2021

2021
2022

Prix maximum 950 900 926 - 832 875 968 -
Prix moyen pondéré
910 898 922 - 832 856 874 -
Prix minimum 873
898
915
-
832 850 800 -
Dernier prix
919 900 915 - 832 875 968 -

 

Source: Producteurs de grains du Québec

Mise à jour: 13 janvier 2022