Producteurs de grains du Québec : PGQ

Prix de l'épeautre biologique par année récolte

Le graphique et le tableau suivants permettent de constater la fourchette des prix dans une même année récolte.

  • Sur le graphique, la variation est illustrée par une ligne verticale, partant du prix minimum jusqu’au prix maximum.
  • Le prix moyen pondéré est représenté par le point jaune auquel on affiche la valeur.

  • Dans le tableau suivant, on retrouve : le prix minimum, le prix moyen pondéré, le prix maximum et le dernier prix conclu durant l’année récolte.

Épeautre biologique

2021-2022

2022-2023

2023-2024

2024-2025

2025-2026

Prix maximum 1 400 850 1 500 1 450 -
Prix moyen pondéré 1 043 850 1 453 1 450 -
Prix minimum 925 850 1 450 1 450 -
Dernier prix 1 366 850 1 450 1 450 -

Source : Producteurs de grains du Québec
Mise à jour : 26 juin 2025