Marché local - Selon les fermetures boursières du 16 juillet 2026
Le maïs et le soya ont terminé en baisse et le blé neutre. Le maïs et le blé ont été influencés par les ventes hebdomadaires américaines décevantes, tandis que celles du soya ont été excellentes. Le maïs et le soya demeurent toutefois soutenus par les prévisions de temps sec dans le Midwest. Le blé a bénéficié des tensions géopolitiques entre l’Ukraine et la Russie. Le conflit en Iran s’est également aggravé après que Téhéran eut demandé aux Houtis de bloquer l’accès à la mer Rouge si les États-Unis frappaient leurs infrastructures énergétiques. Malgré tout, le pétrole brut a reculé en Bourse et le dollar canadien est demeuré stable.
Les ventes hebdomadaires à l’exportation aux États-Unis ont été décevantes pour le maïs et le blé, et satisfaisantes pour le soya : 626 184 tonnes (t) de maïs (314 962 t pour 2025-2026 et 311 222 t pour 2026-2027), 235 102 t de blé (toutes pour 2026-2027) et 1,96 million de tonnes (Mt) de soya (188 274 t pour 2025-2026 et 1,77 Mt pour 2026-2027). Les achats de soya se sont élevés à 1,19 Mt pour la Chine (133 870 t pour 2025-2026 et 1,06 Mt pour 2026-2027), et 450 000 t pour une destination inconnue (-174 600 t pour 2025-2026 et 624 600 t pour 2026-2027). Les ventes de l’année récolte en cours par rapport à la précédente sont en avance de 24 % pour le maïs et accusent un retard de 18 % pour le soya et de 23 % pour le blé.
Selon le système de surveillance de la sécheresse aux États-Unis, la proportion de terres anormalement sèches est demeurée stable dans le Midwest (30 %) et a augmenté de 1 % dans les hautes plaines (78 %).
La Russie et l’Ukraine ont intensifié leurs attaques contre les navires en mer Noire et en mer d’Azov, deux corridors stratégiques pour l’exportation de grains de ces deux pays. À la suite de ces événements, le prix du blé sur la Bourse en Europe a augmenté de 7 %.
Le Conseil international des céréales a réduit la production mondiale de maïs de 4 millions de tonnes (Mt), s’établissant désormais à 1 306 Mt, en raison de la vague de chaleur ayant sévi en Europe. L’institution a maintenu son estimation de la production mondiale de blé à 821 Mt, tout en soulignant l’incertitude entourant l’approvisionnement provenant des pays de la mer Noire en lien avec les attaques russes et ukrainiennes.
En Argentine, la récolte de maïs est complétée à 62 %, un retard de 8 % sur la moyenne des vingt dernières années en raison du taux d’humidité élevé du grain. L’estimation de production est maintenue à 64 Mt.
