Marché local - Selon les fermetures boursières du 7 août 2026

Le soya a clôturé en très légère baisse à la Bourse de Chicago, et le maïs a terminé quasiment inchangé. Le blé, par contre, a rebondi. Les cours du blé demeurent volatils car le marché n’est pas en mesure de quantifier précisément l’impact de la guerre sur les exportations de la Russie et de l’Ukraine.

Le battage du blé d’automne est complété à 88 % en Ontario.

Selon la Tournée des grandes cultures du Québec, l’état du maïs est jugé très bon dans l’ensemble des régions sondées. Le soya continue sa croissance pour se coller à la moyenne quinquennale à l’échelle provinciale. Alors que pour le maïs, la pollinisation est pratiquement terminée pour l’ensemble de nos répondants, c’est la floraison qui tire à sa fin pour le soya, avec un remplissage des gousses bien amorcé. 73 % du blé d’automne a été récolté, comparativement à la moyenne de 78 %. Quant au blé de printemps, la maturité a fait un bond en avant important cette semaine.

Le ministère de l’agriculture en France estime la production de maïs à 9 millions de tonnes, soit une chute de 35 % par rapport à l’an passé et le plus bas niveau depuis 1980. Cela est dû à un rendement très bas estimé à 7 t/ha en raison de la sécheresse, combiné à une diminution de la superficie ensemencée. Les importations de maïs de l’Union européenne vont bondir en 2026-2027 alors que la plupart des pays européens sont affectés par un déficit hydrique. Cette demande sera bénéfique au Québec : nous serons très probablement en situation excédentaire de maïs l’an prochain et bien placés pour exporter en Europe puisque le fret maritime est très compétitif à partir des ports du Saint Laurent.

Les bases locales du maïs pour livraison immédiate ont commencé la semaine à 2,78 $ CA/bu et ont terminé à 2,83 $ CA/bu. Les bases pour la récolte ont débuté à 2,70 $ CA/bu et ont fini à 2,50 $ CA/bu.