Producteurs de grains du Québec : PGQ
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Prix aux producteurs

Estimations des prix à la ferme reçus par les producteurs selon la date de livraison, sans égard à la date de vente.
Le rapport a été mis à jour le 15 mai 2026.

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Offre et demande du maïs au Québec

Une offre et demande du maïs au Québec résultant d’un effort d’analyse par les PGQ et des données de Statistique Canada.

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Grains biologiques : Évolution des prix locaux

Le rapport des prix moyens pondérés FAB ferme (S/tonne) pour les grains biologiques a été mis à jour le 13 mai 2026.

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Rapport sur les offres et les demandes de grains

Le département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) publie chaque mois un rapport de l'offre et de la demande mondiales de grains. L'équipe de professionnels des PGQ présente ensuite une analyse de ce rapport.

Rapport sur les offres et demandes mondiales de grains du mois de janvier

  • Date de publication : 12 mai 2026
  • Heure de publication : Midi
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Espace grand public

Après deux séances nettement baissières jeudi et vendredi passés, la Bourse de Chicago a rebondi, débutant la semaine en forte hausse en raison de l’annonce d’un accord commercial entre les États-Unis et la Chine.

La Maison Blanche a indiqué que la Chine s'est engagée à acheter pour 17 milliards de dollars (G$) de produits agricoles par an au cours des trois prochaines années (2026 à 2028), en plus de l'engagement pris à l'automne dernier d’importer 25 millions de tonnes de soya annuellement. Ces achats de soya représenteraient un montant supplémentaire de 10 à 11 G$ aux prix actuels. Aucun produit spécifique n'a été mentionné. Bien que cette annonce soit perçue comme une bonne nouvelle et que le marché l'accueille comme telle, deux points importants méritent d'être soulignés : premièrement, la mention d'un montant en dollars offre moins de certitudes quant aux achats que la simple indication des quantités de produits ; deuxièmement, la Chine n'a confirmé aucun détail de l'accord.

Cela dit, les déclarations du ministère chinois du commerce ce week-end étaient encourageantes. Il a annoncé avoir conclu un accord avec les États-Unis pour développer les échanges agricoles grâce à des réductions tarifaires et lever d'autres obstacles commerciaux. Ces accords, encore préliminaires, seront finalisés dans les plus brefs délais, a précisé le ministère. Cette annonce laisse espérer que la Chine lèvera la taxe additionnelle de 10 % imposée l'an dernier, notamment sur le soya. Cela devrait permettre aux importateurs privés chinois d'acheter du soya américain par le biais de circuits commerciaux. En effet, les achats effectués l’an dernier ont été faits principalement par des sociétés étatiques – Cofco et Sinograin.

Les conditions météorologiques aux États-Unis restent globalement favorables aux semis. Les Plaines du sud des États-Unis, durement touchées par la sécheresse, connaîtront un certain répit cette semaine, avec des précipitations assez bonnes dans l'ouest du Texas et des averses et orages éparpillés dans les zones de culture du blé de force roux d'hiver (Hard Red Winter Wheat). Ces pluies risquent toutefois d'être insuffisantes et trop tardives pour la majeure partie de cette récolte, le battage du blé ayant déjà commencé au Texas.

Les exportations hebdomadaires américaines ont été en-dessous des attentes avec 224 000 tonnes de blé, 484 000 tonnes de soya et 1,4 million de tonnes de maïs. Par rapport à l’an dernier, les exportations de l’année récolte en cours sont en avance de 22 % pour le maïs et de 11 % pour le blé; elles accusent un retard de 22 % pour le soya.

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