Producteurs de grains du Québec : PGQ
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Grains biologiques : Évolution des prix locaux

Le rapport des prix moyens pondérés FAB ferme (S/tonne) pour les grains biologiques a été mis à jour le 18 mars 2026.

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Prix aux producteurs

Estimations des prix à la ferme reçus par les producteurs selon la date de livraison, sans égard à la date de vente.
Le rapport a été mis à jour le 16 mars 2026.

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Espace grand public

Les grains ont terminé en hausse à la Bourse de Chicago, soutenus par le conflit en Iran. Ce dernier a attaqué la plus grande usine mondiale de production de gaz naturel située au Qatar ainsi qu’une raffinerie en Arabie saoudite, a forcé l’interruption de la production de gaz naturel dans les Émirats arabes unis et a incendié deux raffineries au Koweït. Les dommages causés au Qatar ont réduit de 17 % la capacité d’exportation en gaz naturel liquéfié du pays, alors que celui-ci est le deuxième plus important exportateur au monde. Cette situation pourrait compromettre l’approvisionnement en gaz naturel de l’Europe et de l’Asie, d’où la forte augmentation des prix du pétrole brut en Europe, son plus haut niveau en trois ans. Le prix du pétrole brut en Amérique du Nord s’est apprécié plus modestement que celui en Europe. Le dollar canadien est demeuré relativement stable.

Les ventes hebdomadaires américaines pour 2025-2026 ont été décevantes pour le blé et le soya et ont été satisfaisantes pour le maïs : 189 887 tonnes (t), 298 208 t de soya et 1,17 million de tonnes (Mt) de maïs. Cependant, les ventes de blé pour la récolte 2026 ont été impressionnantes à 212 059 t. Les ventes de l’année récolte en cours par rapport à la précédente sont en avance de 14 % pour le blé et 30 % pour le maïs et en retard de 19 % pour le soya.

Selon le système de surveillance de la sécheresse, la proportion de terres anormalement sèches a reculé de 12 % dans le Midwest et a augmenté de 3 % dans les hautes plaines pour se situer à respectivement 49 % et 70 %. Dans les trois plus grands États producteurs de blé d’automne, ce pourcentage a augmenté de 10 % au Kansas (56 %) et est resté stable au Texas (99 %) et en Oklahoma (100 %).

Le Conseil international sur les céréales a révisé la production mondiale en baisse de 17 Mt pour le maïs et de 23 Mt pour le blé, pour les situer respectivement à 1 303 Mt et 822 Mt. Ces réductions seraient principalement aux États-Unis.

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