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Carrés de croustade aux pommes Essayez ces délicieux carrés de croustade aux pommes : une recette simple, réconfortante et parfaite pour l’automne. Un dessert maison qui plaira à tous! Portions : 9-12…

Overnight oats façon tarte à la fraise Envie d’un petit-déjeuner à la fois sain, gourmand et prêt dès le réveil? Essayez ce overnight oats façon tarte à la fraise avec de l'avoine et des graines de ca…

Boules d’énergie tournesol, chanvre et chocolat noir Riches en protéines végétales et en bons gras, ces boules d’énergie au tournesol, chanvre et chocolat noir sont la collation idéale pour faire le p…

Cupcakes d'Halloween Transformez de simples petits gâteaux en délicieuses créatures d’Halloween avec ces cupcakes au chocolat araignées! Moelleux, riches en cacao et surmontés d’un glaçage crémeux, ce…

Courges poivrées farcies à l’épeautre La combinaison des courges poivrées, du grain d’épeautre et des saucisses italiennes apporte texture et richesse, tandis que les épices chaudes rehaussent chaque…

Œuf à la turque sur riz d’avoine Découvrez une version revisitée du classique œuf à la turque, parfait pour un déjeuner ou un brunch nourrissant, préparé avec des grains d’ici. Portions : 2 Temps de p…

Du canola du Québec, ça existe Le canola est cultivé au pays principalement pour en faire une huile alimentaire au goût plutôt neutre. La plante, qui peut atteindre six pieds de hauteur, produit des f…

Soupe d’épeautre au poulet Réconfortante et nutritive, cette soupe d’épeautre au poulet marie la tendreté de la volaille au goût rustique du grain d’épeautre. Agrémentée de légumes et d’herbes aromati…

Un blé d’exception produit au Québec Populaire et polyvalent, le blé est l’une des trois céréales les plus récoltées sur la planète. Les premières cultures sont même apparues plusieurs millénaires ava…

L’avoine du Québec : une richesse ancestrale L'avoine a été introduite au Canada par les colons européens et a longtemps été servie aux animaux d’élevage avant de gagner le cœur de l’Homme. Elle a d'a…