Les marchés de niche

Marchés de niches

Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) effectuent une veille sur les nouvelles des grains qui répondent à un marché très pointu, souvent appelé de niche. Pour les PGQ, un marché de niche doit répondre à l'un des points suivants :

  • se concentre sur un grain autre que les six principaux cultivés au Québec (maïs, soya, blé, orge, avoine et canola);
  • comporte des standards de qualité bien précis (orge brassicole par exemple);
  • comble une nouvelle demande (produits industriels par exemple).

Il est à noter que la plupart des articles sont en anglais.

Si vous souhaitez partager des articles à ce sujet, n'hésitez pas à nous les communiquer. Pour ce faire, vous pouvez contacter, M. Étienne Lafrance à l'adresse courriel elafrance@pgq.ca.

 

***Nouveautés***

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  • Lin (2023-09-15)
  • Autres grains (2023-09-11)
  • Biologique (2023-09-05)

avoine de consommation humaine pgqbiologiquechanvreLégumineuseslinmoutardeorge brassicoleseiglesoja non gmou ipautres grainsAutres marchés

 

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  • Biologique

    2023 Plus d’offres au fil de la récolte 2023-09-05 – La demande fourragère a f…

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    2023 La plus faible production canadienne de lin depuis 1967 2023-09-15 – Stat…

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  • Protéines végétales

    2023 Les protéines végétales au Match Dux 2023-09-19 – Le Match Dux est une co…

  • Seigle

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