Marché local - Selon les fermetures boursières du 12 septembre 2025

Les grains ont clôturé en hausse à la suite du rapport de l’USDA sur l’offre et la demande des grains. Or, le rapport a été de neutre à baissier étant donné que l’USDA a bel et bien abaissé les rendements du maïs et du soya aux États-Unis, comme prévu, mais il a également rehaussé les superficies ensemencées pour ces deux grains, et les estimations de prix moyen se sont dépréciées pour le blé et le soya.

Aux États-Unis, les stocks de début du maïs ont été renforcés de 20 millions de boisseaux (Mbu), car la demande pour l’éthanol en 2024-2025 a diminué de 35 Mbu compensée par une hausse de 10 Mbu pour les exportations. Les superficies ensemencées de maïs aux États-Unis ont été augmentées de 1,4 million d’acres (Ma) pour se situer à 98,7 Ma, ce qui en fait les superficies les plus élevées depuis 1936. Le rendement a été révisé en baisse de 2,1 boisseaux à l’acre (bu/a) pour s’établir à 186,7 bu/a. La production s’est accrue de 72 Mbu pour s’établir à 16,8 milliards de boisseaux (Gbu). Les exportations ont été élevées de 100 Mbu. Les stocks ont augmenté de 7 Mbu pour se situer à 2,11 Gbu. Le prix moyen est demeuré inchangé par rapport au mois passé à 3,90 $ US/bu.

À l’international, les importations chinoises pour 2024-2025 ont été abaissées de 1 million de tonnes (Mt) pour se porter à 3 Mt, soit les plus faibles depuis 2016-2017. La production de maïs pour 2025-2026 a diminué de 2,7 Mt en Union européenne, de 0,9 Mt en Russie et de 0,25 Mt au Canada. Les stocks mondiaux ont été réduits de 1,14 Mt.

Les superficies de soya aux États-Unis ont été redressées de 0,2 Ma pour s’établir à 81,1 Ma. Le rendement a été abaissé de 0,1 bu/a pour se situer à 53,5 bu/a. La production a alors augmenté de 9 Mbu, s’établissant à 4,3 Gbu. La demande pour la trituration a été renforcée de 15 Mbu, tandis que les exportations ont reculé de 20 Mbu en raison d’une hausse de la compétition en Russie, au Canada et en Argentine. Les stocks finaux se sont accrus de 10 Mbu se situant à 300 Mbu. Le prix moyen s’est déprécié de 0,10 $ US/bu pour se retrouver à 10 $ US/bu.

Sur l’échiquier mondial, les exportations argentines en 2024-2025 ont été renforcées de 1,2 Mt et la demande pour la trituration a reculé de 0,6 Mt en 2025-2026. Les stocks mondiaux de soya ont été abaissés de 0,91 Mt.

Les exportations américaines de blé ont été élevées de 25 Mbu, en raison du bon rythme d’exportation du blé de force roux d’automne, entrainant une baisse équivalente des stocks à 844 Mbu. Le prix moyen (tous blés confondus) s’est déprécié de 0,20 $ US/bu pour se porter à 5,10 $ US/bu.

Sur la scène mondiale, la production du Canada a été rehaussée de 0,98 Mt en 2024-2025, tandis que les exportations ont été redressées de 1,78 Mt au Canada et de 0,81 Mt en Union européenne. La production mondiale de blé pour 2025-2026 a été renforcée de 9,3 Mt en raison d’une hausse de 3,5 Mt en Australie, de 1,85 Mt en Union européenne, de 1,5 Mt en Russie, de 1 Mt au Canada, de 1 Mt en Ukraine et de 0,5 Mt au Kazakhstan, tandis que celle de l’Argentine a été abaissée de 0,2 Mt. Les stocks mondiaux de fin ont augmenté de 3,98 Mt.

Selon la Tournée des Grandes Cultures du Québec, le stade denté du maïs est complété à 30 % et le stade de la perte des feuilles du soya est terminé à 10 %, comparativement à la moyenne quinquennale à respectivement 67 % et 47 %.

Les bases pour livraison immédiate ont commencé la semaine à 0,86 $ US/bu pour le maïs et -0,41 $ US/bu pour le soya et elles ont terminé à respectivement 0,92 $ US/bu et -0,48 $ US/bu.
 

Nous vous invitons à lire le rapport complet des offres et demandes mondiales des grains publié aujourd'hui par l'USDA ainsi que les versions abrégées pour le maïs et le soya américains.