Producteurs de grains du Québec : PGQ
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Rapport sur les stocks des principales grandes cultures au Canada

Publication par Statistique Canada du rapport des stocks des principales grandes cultures au Canada au 31 décembre 2025. (6 février 2026)

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Évolution du prix des grains biologiques

Le rapport des prix biologiques a été mis à jour.

- Prix moyens pondérés FAB ferme ($/tonne)
- Par année de récolte, sans égard à la date de transaction

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L'Écho-Marché de janvier

Une revue mensuelle de l’actualité dans le secteur des grains. L’Écho-Marché couvre divers sujets ayant un impact sur les grains.

Date de publication : 2 février 2026

 

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Espace grand public

Pour la troisième journée d’affilée, le soya a débuté la session boursière à Chicago en forte hausse, soutenu par l’anticipation d’une vague d’achats chinois. Mais la fève a perdu son élan par la suite et a finalement clôturé en légère hausse. Il faut dire que le contrat courant du soya s’était apprécié de près de 0,46 $/bu mercredi et jeudi suite à la discussion entre les présidents Trump et Xi et l’annonce de M. Trump que la Chine achèterait 20 millions de tonnes (Mt) de soya américain cette année. Le marché reprend son souffle et veut voir des ventes se concrétiser rapidement. On pourrait penser que la flambée des cours du soya a été excessive. Cela dit, si la Chine achète 8 millions de tonnes supplémentaires de soya américain au cours de cette campagne, les stocks en 2026 atteindraient des niveaux très bas – certains se demandent même si les États-Unis auraient la capacité de satisfaire une telle demande. À suivre…

Le maïs et le blé ont terminé en baisse à Chicago. Les fondamentaux du blé demeurent baissiers en raison d’un offre surabondante sur le marché mondial. Et le maïs est plombé par une récolte record aux États-Unis.

Les producteurs de soya brésiliens commercialisent assez lentement leur fève cette année, même s'ils auraient été actifs sur le marché au cours des derniers jours avec la hausse des prix. Selon Safras et Mercado, les agriculteurs auraient vendu 33,9 % de leur production prévue, contre 42,4 % l'an dernier. Un rapport distinct de Coamo, la plus grande coopérative céréalière du Brésil, indique que les ventes représentent environ 16 % du total prévu par la coopérative, un chiffre similaire à celui de l'an dernier, mais en net recul par rapport à certaines années précédentes.

Les bases locales pour livraison immédiate ont commencé la semaine à 2,70 $ CA/bu pour le maïs et 3,84 $ CA/bu pour le soya, et elles ont terminé à respectivement 2,69 $ CA/bu et 3,99 $ CA/bu. Les bases pour la récolte ont débuté à 2,48 $ CA/bu pour le maïs et 3,29 $ CA/bu pour le soya, et elles ont terminé à respectivement 1,99 $ CA/bu et 4,34 $ CA/bu.

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