Marché local - Selon les fermetures boursières du 27 août 2026
Le blé s’est encore nettement apprécié à la Bourse de Chicago alors que la guerre fait rage entre la Russie et l’Ukraine et que les exportations de blé à partir des ports de la mer Noire sont fortement réduites. Le maïs a clôturé en baisse, tandis que le soya a fini en légère hausse.
Les ventes hebdomadaires américaines à l’exportation sont excellentes pour le soya en raison de la demande chinoise; elles sont conformes aux attentes pour le blé et en-dessous des attentes pour le maïs. Pour 2025-2026 et 2026-2027, les ventes se sont établies à 2,6 millions de tonnes (Mt) de soya, 1,1 Mt de maïs et 403 000 tonnes de blé. Les ventes de l’année récolte en cours par rapport à la précédente affichent une avance de 25 % pour le maïs, tandis qu’elles accusent un retard de 17 % pour le soya et de 32 % pour le blé.
Suite à sécheresse qui a frappé l’Europe, la Commission européenne a réduit son estimation de la production de maïs à 50 Mt, soit le plus bas niveau en 19 ans, comparativement à 57 Mt l’an passé. La Commission a augmenté sa prévision des importations de maïs à 25 Mt vs 18,5 Mt en 2025-2026.
Selon AgroConsult, la superficie ensemencée de soya au Brésil va demeurer inchangée en 2026-2027 avec 49 millions d’hectares en raison de la baisse des marges de profits des producteurs agricoles. Il faudra voir si cette prévision se réalisera. En effet, au cours des deux dernières décennies, la superficie du soya a augmenté à chaque année, la hausse annuelle allant jusqu’à 1,5 million d’hectares. Les semis de la fève débuteront à la mi-septembre, et la grande majorité des ensemencements auront lieu en octobre et novembre. À suivre…
Les perspectives de la récolte de blé se sont améliorées en Australie en raison des pluies récentes. Plusieurs analystes privés prévoient une production allant de 30 à 32 Mt, comparativement à 28 Mt pour l’USDA. Les précipitations des trois à quatre prochaines semaines seront déterminantes pour assurer un bon rendement; le battage débutera en octobre. L’Australie est un grand exportateur de blé panifiable de qualité supérieure.
