Producteurs de grains du Québec : PGQ
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Grains biologiques : Évolution des prix locaux

Le rapport des prix moyens pondérés FAB ferme (S/tonne) pour les grains biologiques a été mis à jour le 9 juillet 2026.

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Le maïs et le soya ont clôturé en baisse malgré la bonne demande chinoise pour le soya américain. L’USDA a annoncé des ventes de 136 000 tonnes (t) de soya pour la Chine ainsi que 120 000 t pour une destination inconnue (probablement la Chine). Depuis, le début de la semaine, la Chine a acheté 608 000 t de soya des États-Unis, en plus des 120 000 t pour une destination inconnue. La réaction des marchés est donc surprenante. Il est possible que les hausses des contrats à terme de lundi et de mardi aient été exagérées et que le marché ait corrigé par la suite, ou que les marchés se positionnent en vue de la publication du rapport de l’USDA sur l’offre et la demande des grains de demain. Le blé a terminé en hausse en raison de corrections techniques. Washington a lancé des attaques contre l’Iran et Téhéran a riposté contre des infrastructures militaires américaines dans les pays voisins du Golfe. Malgré cela, le pétrole brut a reculé en Bourse, les investisseurs évaluant l’impact sur l’ouverture du détroit d’Ormuz. Le dollar canadien est resté neutre.

Les prévisions météo pour les quinze prochains jours en Europe sont mitigées. Le temps prévu est généralement chaud et sec en Europe centrale, ce qui serait bénéfique pour les récoltes de blé d’automne et de colza, mais défavorable au développement du maïs. Dans les pays de la mer Noire, les précipitations devraient être supérieures à la normale en Ukraine et dans le sud-ouest de la Russie, tandis qu’elles seront inférieures au Kazakhstan, avec des températures fraiches en Ukraine, chaudes en Russie et variables au Kazakhstan. Le temps humide devrait ralentir le rythme du battage du blé d’automne et du colza, tandis qu’il devrait favoriser le développement du maïs. La Chine et Taiwan se préparent à l’arrivée du typhon Bavi ce vendredi jusqu’à lundi prochain, le plus important typhon depuis 1995. Par ailleurs, selon le Centre de prédiction du climat des États-Unis, les probabilités d’un El Niño très fort d’octobre à décembre sont de 81 % avec une probabilité de 97 % qu’il dure jusqu’au printemps 2027.

Les ventes hebdomadaires américaines ont été conformes aux attentes pour le soya et le blé et décevantes pour le maïs avec 462 599 t de soya (54 349 t pour 2025-2026 et 408 250 t pour 2026-2027), 313 103 t de blé (toutes pour 2026-2027) et 967 477 t de maïs (565 810 t pour 2025-2026 et 401 667 t pour 2026-2027). Les ventes de soya vers la Chine ont été de 202 117 t (toutes pour 2025-2026) et celles pour une destination inconnue, probablement aussi la Chine, à -13 340 t en raison d’annulations de ventes pour l’ancienne récolte plus importantes que les ventes de la nouvelle récolte. Les ventes de l’année récolte en cours par rapport à la précédente sont en avance de 24 % pour le maïs, et accusent un retard de 18 % pour le soya et de 21 % pour le blé.

En Argentine, la récolte de soya s’est achevée, tandis que celle du maïs est complétée à 56 %, en retard de 14 % comparativement à l’année dernière, en raison d’un fort taux d’humidité du grain ainsi que de conditions du sol limitant l’accès aux champs. La Bourse de Buenos Aires maintient son estimation de la récolte de maïs à 64 millions de tonnes.

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